Bourgondisch leven, lekker eten, gezelligheid met familie en vrienden. Ik hou er van! Thuis koken en foodstyling op mooi servies, eten in een restaurant of een barbecue thuis op een warme zomerdag. Dit zijn allemaal ingrediënten die in mijn leven centraal staan.
Nieuwe smaken ontdekken of oeroude recepten herhalen. Met de bijbehorende geuren uit de keuken van mijn moeder. Koekjes bakken met mijn dochter en experimenteren met brood recepten. Ik kan er geen genoeg van krijgen. En de familie en vrienden om mij heen gelukkig ook niet. We genieten met regelmaat gezamenlijk van een verfijnde maaltijd en een goed glas wijn.
Food winkels bezoeken of intens plezier beleven in een mooie kookwinkel. Of wanneer ik met vakantie ben in een buitenlandse supermarkt. Ga je met mij mee op een gastronomische rondreis?
Ik zit aan een rond zilverkleurig enigszins gebutst tafeltje. Genietend van de vroege Italiaanse zonnestralen die boven de heldergroene glooiende heuvels uitkomen. En al nippend van mijn dikke romige cappuccino, hoor ik ze voor het eerst kibbelen. Gevolgd door een…
Vietnam is een sprankelend mooi en vruchtbaar land. Met haar uitgestrekte kustlijnen, omvangrijke wouden, haar optimisme en magnifieke keuken is het zeker een bezoek waard. Alleen al op de vele markten bruist het van de activiteit. Het is er een…
Het is een hele klim om vanuit mijn verblijf naar boven te komen om het oude stadscentrum te bezoeken. Ik loop over ongelijke keien welke door de jaren, en misschien wel eeuwen heen een beetje zijn afgesleten. Maar zodra ik…