Bourgondisch leven, lekker eten, gezelligheid met familie en vrienden. Ik hou er van! Thuis koken en foodstyling op mooi servies, eten in een restaurant of een barbecue thuis op een warme zomerdag. Dit zijn allemaal ingrediënten die in mijn leven centraal staan.
Nieuwe smaken ontdekken of oeroude recepten herhalen. Met de bijbehorende geuren uit de keuken van mijn moeder. Koekjes bakken met mijn dochter en experimenteren met brood recepten. Ik kan er geen genoeg van krijgen. En de familie en vrienden om mij heen gelukkig ook niet. We genieten met regelmaat gezamenlijk van een verfijnde maaltijd en een goed glas wijn.
Food winkels bezoeken of intens plezier beleven in een mooie kookwinkel. Of wanneer ik met vakantie ben in een buitenlandse supermarkt. Ga je met mij mee op een gastronomische rondreis?
Ashwagandha is een eeuwenoud kruidengeheim uit de geneeskrachtige tradities van India. Hier werd het ook wel de ‘koning van de kruiden’ genoemd en gebruikt in de Ayurveda, de Indiase geneeskunde. Ashwagandha stond beter bekend als Withania somnifera, een onmisbaar middel…
De dagen worden korter, de temperaturen dalen en de bomen kleuren prachtig rood en goud. Het najaar nodigt uit tot gezelligheid in huis, met warme dekens, knapperende haardvuren en natuurlijk heerlijke borrelplanken. Een goed glas wijn erbij en je hebt…
Koolhydraatarme Pompoenrecepten... De herfst is zo’n seizoen dat je omarmt. Het nodigt je uit om die dikke sjaal om te slaan, de deur achter je dicht te trekken, en met het gezin op ontdekkingstocht te gaan door het kleurrijke bos.…