Bourgondisch leven, lekker eten, gezelligheid met familie en vrienden. Ik hou er van! Thuis koken en foodstyling op mooi servies, eten in een restaurant of een barbecue thuis op een warme zomerdag. Dit zijn allemaal ingrediënten die in mijn leven centraal staan.
Nieuwe smaken ontdekken of oeroude recepten herhalen. Met de bijbehorende geuren uit de keuken van mijn moeder. Koekjes bakken met mijn dochter en experimenteren met brood recepten. Ik kan er geen genoeg van krijgen. En de familie en vrienden om mij heen gelukkig ook niet. We genieten met regelmaat gezamenlijk van een verfijnde maaltijd en een goed glas wijn.
Food winkels bezoeken of intens plezier beleven in een mooie kookwinkel. Of wanneer ik met vakantie ben in een buitenlandse supermarkt. Ga je met mij mee op een gastronomische rondreis?
Samen ontspannen en culinair genieten in schitterend Italië, maar ondertussen ook wat schitterende Italiaanse mentaliteit meepikken? Bestemming Cinque Terre is een absolute aanrader! Deze staat dan ook hoog op mijn verlanglijstje. Sinds ik samen met mijn dochter keek naar de…
Goede Griekse wijnen. Tot nu toe ben ik ze tijdens de schaarse bezoeken die ik aan dit land heb gebracht nog niet spontaan tegengekomen. Binnenkort vertrekken wij richting Kreta en lijkt het me een goed idee om nu al wat…
Griekse olijfolie, het kostbare levenselixer voor vele Kretenzers. De traditionele Kretenzer gebruikt alleen de gezonde Griekse olijfolie, andere vetten of oliën zijn niet welkom in hun keuken. Ik ga je niet vertellen hoe olijven geplukt, geperst en gebotteld worden. Of…