Het grootste eiland binnen Griekenland is Kreta. Dit eiland bruist aan alle kanten en heeft voor iedere vakantieliefhebber iets te bieden. Met populaire badplaatsen als Chersonissos aan de ene kant van het Griekse eiland tot schitterende natuur en idyllische eetgelegenheden aan de andere kant. Ik ben er niet van om over de reeds platgestampte paden met de meute mee te banjeren. Maar ga graag op zoek naar ongerepte natuur, charmante straatjes en ambachtelijke winkeltjes. Op Kreta vond ik gelukkig ook nog een heleboel nostalgische smaken. De keuken is geurig en met de kleur van de Ionische zee om je heen vind je op Kreta ook echt genoeg adembenemende plekjes.
Je proeft de cultuur in alle gerechten en overal om je heen zijn de Kretenzische tradities te zien. Ontsnap aan de drukte en maak wandelingen door het ongerepte landschap. De geuren van tijmvelden, vijgenbomen en natuurlijk de zilte zeelucht dringt overal tot je door. Proef de honing en laat je verwennen door de trots van het eiland; De Griekse olijfolie!
Op Kreta ontdek je de ware magie van de Griekse keuken…
Een gevoel van geluk overspoelt me zodra ik de aankomsthal van het vliegveld van Heraklion uitloop. De overweldigende geur van warmte, zee, kerosine en een stoffigheid die je alleen verwacht in warme mediterrane landen dringt mijn neus binnen. Ik kijk…
Goede Griekse wijnen. Tot nu toe ben ik ze tijdens de schaarse bezoeken die ik aan dit land heb gebracht nog niet spontaan tegengekomen. Binnenkort vertrekken wij richting Kreta en lijkt het me een goed idee om nu al wat…
Griekse olijfolie, het kostbare levenselixer voor vele Kretenzers. De traditionele Kretenzer gebruikt alleen de gezonde Griekse olijfolie, andere vetten of oliën zijn niet welkom in hun keuken. Ik ga je niet vertellen hoe olijven geplukt, geperst en gebotteld worden. Of…