Hoe moet je ouderwets koken? Koken zonder pakjes en zakjes, zonder schadelijke of onnodige e-nummers. In pakjes en zakjes zit vaak teveel zout, teveel suiker en een hoop teveel van een heleboel andere ingrediënten. Bekijk deze recepten, kookboeken en andere tips om gewoon lekker ouderwets te koken.
De geur van stoofpeertjes die uren pruttelen op het fornuis roept bij velen warme herinneringen op aan de herfst en de feestdagen. Het is een klassiek gerecht dat perfect past bij de gezelligheid van het najaar, of als bijgerecht voor…
Op een zonnige dag kan ik goed genieten van een pittig soepje. Pittig eten doet het bij ons altijd goed in de warmte. Een pittige tomatensoep kan dan ook niet ontbreken in de zomerperiode. Vers gemaakt van overrijpe tomaten en…
Ouderwets koken is iets wat ik van huis uit geleerd heb. Of om in de juiste termen te blijven; Met de paplepel ingegoten gekregen. Ik kan me geen momenten herinneren dat er een bepaald gerecht daadwerkelijk geleerd werd klaar te…